호주 생활기 #2 / 1. 탕갈루마 리조트 인턴쉽

탕갈루마 리조트 인턴쉽 생활 기록 첫 번째.

- 인턴쉽 교육과 수료증 -

탕갈루마 리조트 전경

탕갈루마 리조트 인턴쉽 참가하여 우선 3개월 간 영어 회화 교육과 리조트에서 근무하면서

사용하게 될 각종 F&B 관련 수료증을 취득할 수 있게 교육을 해준다.

우선 인턴쉽 참가자는 3개월간 영어회화 교육을 받은 후, 영어회화 TEST를 받게 된다.

 

Test는 총 3가지로 필기, 원어민과 1:1 회화 테스트, 원어민 강사 추천 이렇게 나뉜다.

원어민 강사 추천은 점수로 포함되는데 3개월간 지켜보면서 가산점을 부여하는 방식이다.

Test 결과에 따라 리조트에서 근무하게 될 근무지가 선택되게 되는데, 총 4가지 근무지가 있다.

근무지에 관한 내용은 자세히 다음 글에 올릴 예정이니, 참고하길 바란다.

 

실무 투입 전 모든 인턴쉽 참가자들은 F&B 실무 교육을 받게 되는데,

F&B 실무교육 및 수료증 발급은 크게 3가지로 나뉜다.

#실제 교육사진 #와인 소믈리에 교육 #RSA 주류취급 교육 #바리스타 교육

 첫 번째, 와인 테스팅 및 소믈리에

F&B 근무하면서 필수적으로 필요한 와인 테스팅 및 소믈리에 교육은

조식 뷔페나 디너 뷔페 혹은 레스토랑에 근무할 시 손님들이 종종 추천해달라고 요청하거나,

원하는 와인을 찾을 시 빠르게 핸들링하기 위해 배우는 교육 중 하나이다.

 두 번째, RSA

호주에서만 발급하는 주류취급 수료증으로 호주 F&B로 근무하려면 필수적으로 교육받아야 할 수료증이다.

 마지막으로, 바리스타

한국과 마찬가지로 커피머신 만지는 법과 커피 내리는 법 스팀 사용법 등 커피 관련 교육 중 하나이며,

한국 와서 취업 전 종종 카페에 아르바이트할 때 유용하게 이 수료증을 사용했던 기억이 있다.

 

이렇게 3개월간 영어회화 교육과 수료증 관련 교육을 마치게 되면, 위에서 언급했던

TEST 결과에 따라 근무지가 선택되어 남은 3개월간 리조트에서 근무하게 된다.

다른 사람들은 짧다고 생각할지 모르겠지만, 난 애초에 2년 워홀 목표를 가지고 있었고

경험도 쌓고 이력서도 채운다는 생각이었기에 탕갈루마 리조트에서의 인턴쉽이 매우 만족스러웠다.

호주는 한 근무지에서 6개월까지만 근무 가능하지만, 리조트에서 추천 시 근무 개월을 연장 가능하므로,

워홀 준비하는 사람들은 참고하길 바란다.

다음 글에서 근무지에 대한 자세한 내용을 남기도록 하겠다.